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Panier
Erdnussbutter-Kekse ohne Zucker, Mehl und Ei

Erdnussbutter-Kekse ohne Zucker, Mehl und Ei

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Alter: ab einem Jahr

Zutaten:

  • 2 große Bananen
  • 1 Tasse zarte Haferflocken
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • Obst/Nüsse/Schokolade nach Bedarf

Du brauchst:

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Esslöffel

Anleitung:

  • Bananen in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie eine klebrige Masse bilden
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren, bis alles gut vermischt ist
  • 2 Esslöffel Teig pro Keks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und Keks leicht glatt streichen
  • Nach Wahl kann der Keks mit Obst, Nüssen oder Schokoladenstückchen verziert werden
  • Anschließend Kekse ca. 10-15 Minuten bei 180°C backen

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