Was wäre ein Geburtstag ohne Kuchen? Damit auch die kleinen Gäste in den Genuss davon kommen findest du hier ein Rezept für einen leckeren Marmorkuchen – zuckerfrei natürlich.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Alter: ab 11 Monaten
Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 150 g Apfelmus (zuckerfrei* oder selbstgemacht)
- 100 ml Milch
- 30 g Butter
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Vanille
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
Für den Kakao-Teig
- 1 EL zuckerfreier Kakao
- 1 TL Milch
Du brauchst:
- Rührgerät
- 2 Schüsseln
- Springform
- Holzstäbchen
Anleitung:
- - Backofen auf 175° vorheizen (Ober- und Unterhitze)
- - Springform einfetten (oder mit Backpapier auslegen)
- - Bananen pürieren und mit Apfelmus, Milch, Butter und Vanille vermischen bis keine Stückchen mehr im Teig sind
- - Nach und nach Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzugeben
- - Teigmasse halbieren und zur einen Hälfte Kakao und Milch dazurühren
- - Die beiden Teigmassen in die Springform geben und mit einem Holzstäbchen das Marmormuster zeichnen.
- - Kuchen für 35 Minuten backen
- - Aus der Form nehmen, abkühlen lassen und geniessen
